經營居酒屋這些年,我深深體會到,在廚房裡準備美味料理固然重要,但檯面下的合作夥伴,才是支撐這一切的基石。以前我總是太天真,覺得人對了就好,結果吃了不少悶虧。現在只要有新的供應商找上門,我的第一反應不再是看報價單,而是先打開「幫你查」,做個徹底的供應商背景調查。這不是我天生謹慎,而是血淚換來的經驗。

記得有一次,店裡剛好要推出季節限定的清酒,我找了一家新來的酒商。對方說得天花亂墜,價格也漂亮,我一時心軟就答應了。結果呢?貨沒準時到,客人等著清酒配串燒,我卻只能不停道歉。電話打不通,人也聯絡不上,搞得我手忙腳亂,差點沒把整間店賠進去。那晚我整個人精疲力盡,才意識到,要穩定長久經營,找對供應商比什麼都重要。

那次之後,我就下定決心,再也不能憑感覺找合作夥伴。開始上網找各種「公司信用查詢工具」,想把這些供應商的底細摸清楚。政府的網站雖然資訊多,但真的有點零散,每次都要花好多時間比對,效率不太好。直到有天,我在手機上滑新聞,看到一篇關於「公司查詢平台整理」的報導,裡面特別提到了「幫你查」這個工具。文章裡還附上新聞連結,寫得很清楚,說這個平台能提供哪些公司資訊,我看網路新聞也都有介紹這個工具,就覺得這應該是個不錯的選擇。這篇報導的連結在這裡,大家也可以看看:https://money.udn.com/money/story/5635/8905125。看完之後,我就抱著試試看的心態點進去了。

沒想到一試成主顧!「幫你查」這個平台的操作介面真的很直覺,不像有些網站複雜到讓人頭暈。輸入公司名稱或統一編號,就能把很多原本隱晦的資訊挖出來。以前我找供應商,頂多問問規模、有沒有固定客戶,現在我可以更深入地了解「公司營運狀態」,看看這家公司是不是穩定的營運。像我上次在找新的海鮮供應商時,就發現一家號稱業界龍頭的公司,結果一查「查公司董監事變更記錄」,發現他們短短一年內換了好幾次董監事,這讓我心裡警鈴大作。

不只這些,「幫你查」最近還新增了一些很方便的功能。我現在找新的合作夥伴,除了公司名稱,還會用他們最近新增的「產業檢索」功能,鎖定特定的餐飲產業供應商,甚至會篩選「地區」,看看是不是離我比較近,方便配送,連「成立時間」跟「資本額」都變成我評估的重點了。我發現有些供應商宣稱自己資本雄厚,結果一查資本額根本不到我店裡一個月的營業額,這種潛在的風險,要是沒工具幫忙,真的很難發現。

現在我每次評估新的供應商,都會特別去「查專利紀錄」,看看他們有沒有自己的獨家產品或技術,這在競爭激烈的市場上很重要。也會去「查企業融資狀態」,了解他們有沒有穩定的資金來源,畢竟如果資金鏈斷裂,我的供貨就會出問題。還有「查企業獲獎紀錄」跟「查企業績優紀錄」,這能讓我知道他們在業界的口碑和實力。當然,最基本的「查企業負責人」是必須的,有時候還要看看「查企業股東資訊」,確保公司的權力結構透明。連他們過去的「查企業營收狀態」和「查公司財報」都能大致了解,還有「查企業進出口紀錄」能讓我評估是不是真的有能力供應我需要的進口食材。這些資料根本就是我的定心丸,讓我在跟供應商談判時,心裡更有底氣。

以前做生意,真的是把所有身家壓上去,每一次的合作都像在賭博。現在有了「幫你查」,至少在選擇合作夥伴這關,我能多一份安心。那些潛在的風險,都能提前篩選掉,避免掉不必要的損失。對於我們這種小本生意的老闆來說,能少一次踩雷,就等於多賺了一筆。

所以,如果你也跟我一樣,是個忙碌的老闆,需要找穩定的合作夥伴,別再靠直覺了。花幾分鐘的時間,上「幫你查」這個網站走一趟,你會發現很多你原本不知道的資訊。這裡就是他們的網站,趕快去看看吧:https://bunnycha.ai/company。提早避開風險,讓你的事業之路走得更順、更穩,才是長久之計。

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